В ЮАР гурманы могут устроить себе настоящий праздник живота. В стране сложился настоящий культ мясных блюд. Нарезка будет состоять не просто из привычной свинины или говядины, но еще и из мяса настоящей дичи: буйвола, слона, жирафа, антилопы, крокодила, дикобраза, зебры.
Круглый год на стол подаются свежайшие прекрасные омары, мидии, устрицы, лангусты, осьминоги, креветки.
Для сладкоежек Южная Африка — обетованная земля. Мало того, что здесь невероятные фрукты (ананасы, маракуйя, манго, папайя, личи, гренаделла, карамбола), так еще и выпечка просто потрясающая.
Вегетарианцы также не останутся голодными в этой стране. В меню каждого заведения для них есть специальный раздел или же напротив таких блюд стоит буковка V.
Что касается напитков, то в первую очередь хотелось бы отметить отменное качество и уникальность южноафриканских вин: пинотаж, рислинг, каберне-совиньон, мерло, пино-нуар. Еще одна гордость страны — ликеры. Они очень-очень вкусные. Конечно, самый популярный из них — это Amarula.